【观麦案例】看鲜淘网如何在创立之初成功捕获近200家客户

鲜淘网是河南新合作供应链管理公司旗下的食材供应链平台，在经过一年多的精心筹备下，鲜淘网在成立之初就成功捕获了近两百家的忠实客户。


二次创业，区域生鲜配送是个好机会

在做食材配送B2B以前，潘总曾从事生鲜零售电商，没有运营自己的垂直电商平台，而是基于全国的一些大的电商平台（京东、淘宝等）做单品类的水果销售。在生鲜电商白热化的“残酷淘汰”混战中，虽然没有受到太大的影响，但却依然挣不到钱。

“虽然在淘宝、京东等大平台，销量确实很大，但却没挣到钱，还特别累。如果每箱苹果比别人多卖1毛钱，那可能就没有销量了。”潘总的这段话透露了些许的无奈。不降低价格，就意味着没有销量，若是把价格降低，那就没有利润。无论是垂直生鲜电商还是基于大平台的生鲜电商，都逃不过打价格战的厄运。

正是这样的无奈与对商机的敏锐洞察力，潘总经过长达一年多的调研、考察、分析，发现食材供应链存在很多痛点，现在做区域生鲜食材配送是一个好机会。


顺势而为，有痛点就**会

未来社会以80、90后为主导，现在很多餐厅的老板越来越趋于年轻化，餐厅的食材采购成为这些年轻老板的一个负担，每天晚睡早起，还要奔波于菜市场。如果雇人采购，无形中会增加餐厅的运营成本。而有些餐厅是合伙制，采购不透明，中间容易出现很多问题。加之餐厅需要的食材种类非常多，一家餐厅可能需要面对四五家甚至更多的供应商，特别的麻烦。

很多的**单位、学校食堂、企事业饭堂，都会需要开具发票。但传统的食材配送商没办法开具发票。随着食品安全问题的频频发生，饮食安全受到较大的重视，食品溯源成为了他们较迫切需要解决的问题，这是传统食材配送商做不到的。

食材配送行业的问题太多，此时进入生鲜配送行业是一个好机会，创立鲜淘网只是顺势而为。


蓄势待发，成功打响**炮

虽说之前曾在生鲜电商有一定的创业经验，但是生鲜B2C跟生鲜B2B还是有很大区别的。

潘总丝毫不敢掉以轻心，鲜淘网创立之前酝酿了一年多。

由于项目筹备的时间比较长，在三峡地区小**气，很多客户慕名而来，希望鲜淘网能解决他们目前遇到的问题。在没有推广的情况下，已经有近两百家的注册用户。项目开始正常运作以后，会以机关单位、学校、企事业客户为主，餐厅客户为辅，开始大力推广。

合作共赢，绝不跟传统配送商抢饭碗

很多传统的食材配送商都存在很多的痛点：起早贪黑、账期长、呆坏账多、客户维系费用支出大、分拣效率低、损耗大等等。

鲜淘网秉着合作共赢的态度，并不想跟传统的食材配送商抢饭碗。而是把这些传统配送商整合起来，让他们把自己手上的客户对接到鲜淘网，以前挣得钱一分不少，但是不需要自己的配送车辆、不需要自己雇佣配送司机，也不需要花时间进行管理。所有的采购、分拣、配送的工作都由鲜淘网来完成，而这些传统配送商只需要维护好自己的客户。鲜淘网希望通过这样的方式，能迅速**市场。

当然，这样的方式会让传统配送商们较度没有安全感，毕竟客户是他们的衣食父母。为了能够让他们放心，鲜淘网会进行股权分配，把他们都纳入为公司的股东，让他们与公司一起抱团成长。


未来发展，我们的目标一点也不小

说起未来的发展，潘总有着自己的远大目标：

1、IT化管理

之所以创立鲜淘网，就是希望帮助传统配送商实现IT化管理，减少损耗，轻轻松松赚到钱。所以在公司筹备之时，就引进“观麦”，希望在“观麦”系统的帮助下，能加快鲜淘网实现目标。

2、优化供应链

鲜淘网绝不仅仅只是做一个食材配送公司，而是要打造一个三峡地区较大的食材供应链平台。在为本地的用户提供优质食材的同时也能通过我们对供应链的优化，减少中间环节，以一个更低的价格拿到优质的产品，真正做到物美**。

3、吸引风投

短期目标是计划一年时间内，能覆盖三峡地区三十个地市50%以上，通过这种合作共赢的方式，实现营业收入10个亿。前期不追求毛利，持平就可以。首要任务是把平台规模做起来，未来能吸引风投或者其它资本的青睐。